年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G65D8301BB2EB0-1 | ¥258 |
年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G65D8301BB2EB0-2 | ¥1490 |
法國(guó)產(chǎn)區(qū)混釀
干紅葡萄酒
One By Penfolds
France Vin Rouge
度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
紅寶石色。深紅色酒核。
香氣
明亮的芳香撲鼻而來(lái)。牛至和芫荽的香氣中,呈現(xiàn)著紫羅 蘭花香、薰衣草和淡淡的桑葉氣息。細(xì)磨黑胡椒與烤酸面 包的氣味更添吸引力。
口感
充實(shí)口感中呈現(xiàn)甜美的果香和均衡的單寧。春日花香與莉 花茶香爭(zhēng)相吸引著注意力。包括草莓、蔓越莓、石榴和櫻 桃在內(nèi)的紅色水果與橡木香氣融為一體,表現(xiàn)出咖啡和摩 卡的口感。中段口感豐富。
評(píng)分
暫無(wú)
酒莊
Penfolds - 奔富酒莊
產(chǎn)區(qū)
法國(guó)產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Marselan - 馬瑟蘭
Syrah - 西拉
Grenache - 歌海娜
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Penfolds Winery - 奔富酒莊
奔富酒莊位于澳大利亞赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū),是澳大利亞有名,也是大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。Penfolds富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亞酒王之稱,而且更是世界上十二支紅酒之一。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Penfolds奔富酒莊主要位于南澳大利亞,遍布各有名葡萄種植區(qū)域??v觀其發(fā)展歷史,Penfolds奔富除了從獨(dú)立種植者那里采購(gòu)葡萄外,還擁有并出租自有葡萄園。 這一策略反映了瑪麗·奔富在19世紀(jì)60年代首次推出的跨葡萄園和跨產(chǎn)區(qū)采購(gòu)的傳統(tǒng),并保證了Penfolds奔富歷代年份都擁有始終如一的風(fēng)格與品質(zhì),而這也讓Penfolds奔富享譽(yù)全球。可持續(xù)性、始終如一的品質(zhì)和果實(shí)采購(gòu)是今天Penfolds奔富葡萄栽培的關(guān)鍵要素。
工藝流程
正是Penfolds奔富釀酒師的創(chuàng)新使Penfolds奔富品牌的傳統(tǒng)與榮耀得以發(fā)展、傳承。 歷史上僅有四位主釀酒師曾掌舵Penfolds奔富,他們是:馬斯·舒伯特(Max Schubert)、唐·迪特(Don Ditter)、約翰·杜瓦爾(John Duval )以及彼得·嘉高(Peter Gago)。正是他們的杰出貢獻(xiàn),令Penfolds奔富工藝得以,代代相傳。 現(xiàn)任Penfolds奔富釀酒師團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任Penfolds奔富釀酒師的時(shí)間總長(zhǎng)度已經(jīng)超過(guò)100年。他們不斷地追求凡致,同時(shí)也十分尊重前任多位釀酒師傳承下來(lái)的釀酒工藝。
美酒佳釀
除了常見(jiàn)的品種之外,奔富酒莊也開(kāi)發(fā)了“一次性”的限量葡萄酒,而以BIN作為標(biāo)志讓釀酒師鑒定稀有的高品質(zhì)葡萄酒,從而把其他的混合品種的葡萄酒分開(kāi)出來(lái),并且允許這些葡萄酒作為酒來(lái)收藏。在市面上,這些品牌的酒成為葡萄酒收藏家的寵兒,例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。在170年漫長(zhǎng)歷史中,Penfolds旗下杰出葡萄酒系列以及葡萄酒背后的精湛工藝得到了全球葡 萄酒收藏家、愛(ài)好者、記者與葡萄酒評(píng)委的無(wú)尚熱愛(ài)。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó),是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Marselan - 馬瑟蘭
馬瑟蘭由赤霞珠和歌海娜雜交產(chǎn)生。馬瑟蘭主要種植在法國(guó)南部的朗格多克產(chǎn)區(qū),美國(guó)的加利福尼亞也有馬瑟蘭葡萄的種植。如今,除了法國(guó)和美國(guó)的加州地區(qū)外,阿根廷、巴西等也開(kāi)始種植馬瑟蘭葡萄,2001年被引入中國(guó)。
Shiraz - 西拉
縱橫南北西拉是一個(gè)古老的葡萄品種,有人推測(cè)從波斯王朝時(shí)就已開(kāi)始種植了。后來(lái)法國(guó)隆河一帶曾經(jīng)大面積種植,并是當(dāng)?shù)胤浅A餍械钠咸丫?。如今,澳大利亞種植西拉的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)法國(guó)隆河地區(qū),成為西拉主要的產(chǎn)地。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱謂為廣泛,是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱,丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主,酸度也較低。
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈,主要種植在法國(guó)南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎熱和干旱的條件下才能完滿地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。
產(chǎn)區(qū)介紹
Barossa Valley - 巴羅薩
巴羅薩坐落于阿得雷德東北向僅70公里處,盛產(chǎn)澳大利亞大量標(biāo)志性葡萄酒,尤其是的西拉和雷司令,且擁有世界上部分古老的西拉葡萄樹(shù)和葡萄園土壤。巴羅薩區(qū)本身包括兩個(gè)地區(qū):巴羅薩谷和伊甸谷。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn),部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因,實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異,具體以實(shí)物為準(zhǔn),詳詢客服。
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